フレッシュトマトとツナのパスタ

まやっきー! @cook_40038801
ノンオイルのツナ缶と生のトマトを使った、ヘルシーでフレッシュなトマトソーススパゲティーです。
このレシピの生い立ち
見切り品のトマトで。
フレッシュトマトとツナのパスタ
ノンオイルのツナ缶と生のトマトを使った、ヘルシーでフレッシュなトマトソーススパゲティーです。
このレシピの生い立ち
見切り品のトマトで。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。トマトは皮を湯剥きしてざく切りにしておく。オリーブオイルとニンニクをフライパンで熱する。
- 2
香りが出たら玉ねぎを加えて炒める。透き通ってしんなりするまでしっかり炒められたら、トマトは種ごと、ツナ缶は汁ごと加える。
- 3
トマトを潰し、だいたい形がなくなったらコンソメを加えて弱火~中火で約10分ほど煮詰める。その間にパスタを茹で始める。
- 4
ソースが煮詰まり少しトロミがついたら、塩とブラックペッパーで味を整える。パスタは表示時間の1分前にザルにあげる。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに入れて炒め合わせ、ソースをしっかりからめる。器に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
完熟トマトを使ってください。
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