我が家のイカ＆大根のスープ☆

Name: 我が家のイカ＆大根のスープ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 1杯分～お好みで♪; 大根 1/3本位; 長ネギ 1/3本; 水 800cc; こんぶだし 8g/スティック1本; いりこだし 8g/スティック1本; ●粉唐辛子 大さじ1と1/2; ●塩 小さじ1～1.5弱; ●醤油 小さじ1; ●にんにく(チューブ) 小さじ1; ●こしょう 少々

yuna_onma @cook_40052447

材料3つ☆イカ・大根・長ネギ☆
これだけで、さっぱり美味しいスープ完成♪
見た目ほど、辛くありません^^

このレシピの生い立ち
ある日突然、イカを貰ってきた旦那様♡
イカを使ったスープが食べたいと...^^;;
韓国のスープについて、いろいろ調べて...
美味しそう＆常備野菜で手軽に出来る
我が家のイカ＆大根のスープが完成♪
旦那様、大満足♡だそうです^^

材料3つ☆イカ・大根・長ネギ☆
これだけで、さっぱり美味しいスープ完成♪
見た目ほど、辛くありません^^

我が家のイカ＆大根のスープ☆

yuna_onma @cook_40052447

材料3つ☆イカ・大根・長ネギ☆
これだけで、さっぱり美味しいスープ完成♪
見た目ほど、辛くありません^^

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材料

イカ 1杯分～お好みで♪
大根 1/3本位
長ネギ 1/3本
水 800cc
こんぶだし 8g/スティック1本
いりこだし 8g/スティック1本
●粉唐辛子大さじ1と1/2
●塩小さじ1～1.5弱
●醤油小さじ1
●にんにく(チューブ) 小さじ1
●こしょう少々

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作り方

1

イカはひと口大に、大根はイチョウ切りに、長ネギは斜め薄切りにする。
2

水に、だしと大根を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
3

2に、イカと長ネギ、●を加え、さらに煮る。
イカに火が通ればOK♪

コツ・ポイント

★イカは、あまり煮過ぎないのがGOOD^^♪
★塩は、最初に小さじ1を加え、塩味が足りない
　ようなら、最後にお好みの量をさらに加えて
　下さいね^^
★食べるときに、さらにこしょうを入れると美味
　しいそうです♪(旦那様談♡)

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つくれぽ

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yuna_onma @cook_40052447

2013/02/10 09:57に公開

韓国人のイケメンシェフである旦那様と可愛い娘との３人暮らしです♪毎日、シェフとして忙しい毎日を送っていますが、お休みの日には、必ず美味しい料理を作ってくれる優しい旦那様です♪韓国人なのに...実は、あまり辛いものが得意ではない旦那様^^;;そんな旦那様直伝の日本人の口にも合う我が家の『なんちゃって☆韓国料理』を中心にご紹介します♪

このレシピのキーワード

スープイカ大根にんにく長ネギ

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