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新キャベツ新玉のペペロンチーノソテー
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新キャベツ新玉のペペロンチーノソテー-レシピのメイン写真

新キャベツ新玉のペペロンチーノソテー

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

新玉ねぎ新キャベツを使ったペペロンチーノな味付けソテー
このレシピの生い立ち
思い付いてやってるけど良くあるのかもね〜（≧∇≦）

新玉ねぎ新キャベツを使ったペペロンチーノな味付けソテー
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新キャベツ新玉のペペロンチーノソテー

バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106

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材料

中鉢1杯
  • 新キャベツ 320g
  • 新玉ねぎ 120g
  • しらす 50g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 輪切り赤唐辛子 少々
  • アンチョビソース 大さじ1
  • ニンニクチューブ 大さじ1/2
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ適当な大きさ玉ねぎ千切りにしたものを熱したフライパンにオリーブオイル2／3くらい使いにんにく赤唐辛子と炒める

  2. 2

    しらすも入れてアンチョビを入れて炒めたら黒胡椒残りのオリーブオイルを回して完成。

    • 新キャベツ新玉のペペロンチーノソテー作り方2写真
  3. 3

    この分量で塩分は充分だったけど味見して足りなかったら塩をたしてね。

コツ・ポイント

お好みで辛さ調整する。

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バナナは半分さち
バナナは半分さち @cook_40064106
2015/04/22 22:11に公開
今は亡き宮城県出身のとよ婆ちゃん。母よりも祖母の料理で育ちました。とよ婆ちゃんレシピを覚書として我が家のレシピも含め此方にに残します。お暇な時お立ち寄り下さい。手料理は決して裏切らないと信じ♡その先に幸せの花の満ちてありますように…砂糖不使用使うなら粗製糖★油はオリーブオイルエゴマ油中心
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす 新たまねぎ 春キャベツ トウガラシ

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