ベーコン・レタス・トマトのBLTパスタ
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
レタスの使い道に迷ったら
さっと加熱するだけでパスタに
相性抜群のベーコン・レタスとアメリカン＆イタリアンな組み合わせに
このレシピの生い立ち
レタスの使い道に悩んでいて
パスタ…と思い
じゃあトマトを入れるか
あと何にしよう…
あっBLT…ベーコンだ
と思いつきで
ありそうでなかった
簡単なパスタが出来ました
すし酢はBLTっぽく
ケチャップの代用で
酸味をプラスしただけです
ベーコン・レタス・トマトのBLTパスタ
レタスの使い道に迷ったら
さっと加熱するだけでパスタに
相性抜群のベーコン・レタスとアメリカン＆イタリアンな組み合わせに
このレシピの生い立ち
レタスの使い道に悩んでいて
パスタ…と思い
じゃあトマトを入れるか
あと何にしよう…
あっBLT…ベーコンだ
と思いつきで
ありそうでなかった
簡単なパスタが出来ました
すし酢はBLTっぽく
ケチャップの代用で
酸味をプラスしただけです
アプリでひらく作り方
- 1
塩水を沸騰させ パスタを茹でる
その間にレタスを細くちぎるか包丁で切る - 2
ベーコンを切り少量のオリーブオイルをいれたフライパンで強火で炒める
- 3
トマトのへたをとり大なら８等分から中・小なら４等分に切り、中火に落としたフライパンに投入し炒める
- 4
トマトが半分崩れて来て、水分が沸騰してソース状になったらレタスと茹であがったパスタを入れる
- 5
塩胡椒・乾燥バジル・乾燥パセリ・すし酢を入れて、手早くかき混ぜて完成！
コツ・ポイント
トマトを加熱してそのままソースにしますのでトマトを
時間差でいれてフレッシュな
食感のトマトを残しても美味しいかも
レタスはさっと加熱するだけ
なので最後にパスタと同時投入でOK!
トマトとレタスの水分が出るのでパスタの茹で汁は不要
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