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スゴだれで和風冷製トマトパスタ
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スゴだれで和風冷製トマトパスタ-レシピのメイン写真

スゴだれで和風冷製トマトパスタ

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

好相性のスゴだれ&トマトをパスタに絡めたら、おいしいイタリアンに変身。少ない材料で本格的な一品に!

このレシピの生い立ち
スゴだれ&トマトのソースをパスタに和えてイタリアンに。和洋中、どんな味にもなじむスゴだれのスゴさに、我ながらビックリです!献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。

好相性のスゴだれ&トマトをパスタに絡めたら、おいしいイタリアンに変身。少ない材料で本格的な一品に!

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スゴだれで和風冷製トマトパスタ

ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444

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スゴだれ&トマトのソースをパスタに和えてイタリアンに。和洋中、どんな味にもなじむスゴだれのスゴさに、我ながらビックリです!献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。

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スゴだれ&トマトのソースをパスタに和えてイタリアンに。和洋中、どんな味にもなじむスゴだれのスゴさに、我ながらビックリです!献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。

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材料

2人分
  • トマト 大1個
  • スパゲッティ 160g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • スゴだれ(ID17939054) 大さじ4
  • 青じそ 2~3枚
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作り方

  1. 1

    トマトは洗ってさっとふき、十字に切れ目を入れる。へたにフォークをさし、直火であぶる。

    • スゴだれで和風冷製トマトパスタ作り方1写真
  2. 2

    やや焦げ目がついたら、冷水につけて皮をむき、1cm角に切る。

    • スゴだれで和風冷製トマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    スパゲティは袋の表示時間通りに茹で、ザルにあげて水洗いし、水気をしっかり切ってオリーブオイルを和えておく。

  4. 4

    大きめのボウルにスゴだれと<2>を入れて混ぜ、<3>を和えて器に盛る。みじん切りした青じそをのせる。

コツ・ポイント

写真のパスタは1.4mmのフェデリーニを使いました。
細め太め、どんなパスタにも合うので、お好みのもので作ってください。

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ミツカンお酢
ミツカンお酢 @cook_40038444
2010/06/14 00:56に公開
毎日の食事に欠かせない調味料。ミツカンは、お酢を中心に、食卓を彩る各種調味料を提供しております。お酢を使って、お料理をさらにおいしく楽しくしていきましょう♪
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パスタ 大葉 トマト

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