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イカのピリ辛炒め
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イカのピリ辛炒め-レシピのメイン写真

イカのピリ辛炒め

すもも27
すもも27 @cook_40039894

イカが柔らかくっておいし~い♪
このレシピの生い立ち
お酒にあうおつまみを考えたら
辛い物好きな私にぴったりの1品が♪

イカが柔らかくっておいし~い♪
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お酒にあうおつまみを考えたら
辛い物好きな私にぴったりの1品が♪

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イカのピリ辛炒め

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すもも27 @cook_40039894

イカが柔らかくっておいし~い♪
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お酒にあうおつまみを考えたら
辛い物好きな私にぴったりの1品が♪

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材料

2人分
  • イカ(冷凍のシーフードミックスのイカだけのやつを使用) 好きなだけ
  • コチュジャン 適量(お好みの辛さで)
  • 豆板醤 適量(お好みの辛さで)
  • ごま油 炒める時に使用
  • 醤油 少々
  • ニンニクの芽 飾りに
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油をひき、イカを炒める。

  2. 2

    色が変わってきたら、豆板醤・コチュジャンを入れよくからめる。

  3. 3

    仕上げに醤油をすこ~しいれて出来上がり♪
    ニンニクの芽はお好みでイカを炒める時に入れてね。

コツ・ポイント

特にありません。辛さの好みは人それぞれなので好きなだけいれて調整してね☆

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すもも27
すもも27 @cook_40039894
2010/05/26 13:17に公開
結婚6年目の主婦です。 いままで料理は母親まかせ。。。いざ、主婦になったら大変さを実感してます^^; でも、ここのお料理を作ったり自分でも考えたりしてだいぶ上達したかな?と思ってます♪ 作ってみておいしかった我が家の定番を紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ シーフード にんにくの芽 コチュジャン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18034313
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