Terong balado💙

Name: Terong balado💙
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah terong ukuran sedang (potong) lalu goreng; 5 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; sedikit royco; sedikit gula pasir; secukupnya minyak goreng; bumbu yang di haluskan:; 2 siung bawang putih; 6 buah cabe merah besar; 4 buah cabe rawit; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 bungkus terasi Abc; 1 buah kemiri

Olvi Putri @olviya1607

Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Terong balado💙

Olvi Putri @olviya1607

Kebayoran Baru Jakarta Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahterong ukuran sedang (potong) lalu goreng
5 siungbawang merah
2 lembardaun salam
sedikitroyco
sedikitgula pasir
secukupnyaminyak goreng
bumbu yang di haluskan:
2 siungbawang putih
6 buahcabe merah besar
4 buahcabe rawit
1 buahtomat ukuran sedang
1 bungkusterasi Abc
1 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama goreng terong sampai kecoklatan..lalu rebus dulu bumbu yang akan di haluskan kecuali terasi dan kemiri (untuk memudahkan waktu mengulek)
2

Jika sudah selesai di rebus lalu haluskan bumbu beserta terasi dan kemirinya
3

Panaskan minyak goreng untuk menumis..jika sudah panas masukan irisan bawang merah goreng sampai wangi
4

Jika sudah wangi masukan bumbu yg sudah d haluskan dengab daun salam
5

Tambahkan sedikit air lalu masukan royco n tambahkan sdikit gula pasir
6

Jika sudah mendidih masukan terong yang sudah d goreng..aduk" dan tes rasa
7

Terong balado siap d sajikan..untuk cabe bisa sesuaikan kesukaan anda yah😊