🍞 roti sobek Isi keju & walnut

Pembuatan roti 🍞 ini cukup praktis dan gak repot.. Asal tlaten nunggu proses fermentasi nya. Hingga menjadi roti yang nyemplukk :-D
🍞 roti sobek Isi keju & walnut
Pembuatan roti 🍞 ini cukup praktis dan gak repot.. Asal tlaten nunggu proses fermentasi nya. Hingga menjadi roti yang nyemplukk :-D
Cara Membuat
- 1
Siap kan semua bahan bahan nya. Butter nya lupa gak kefoto
- 2
Aktifkan ragi terlebih dahulu. Tambahkan sedikit gula. Dan masukkan sedikit susi suam'' kuku kedalaman ragi.
- 3
Aduk rata diam kan 5 menit tan sampai ragi berbusa dan aktif
- 4
Masukkan adonan kering jadi satu. Tepung. Susu. Garam.gula pasir. Lalu aduk rata
- 5
Kocok lepas telur. Masukkan kedalam adonan kering
- 6
Lalu tuangkan dikit sedikit susu cair tadi. Uleni hingga tercampur rata
- 7
Masukkan butter lalu uleni
- 8
Masukkan ragi yg telah di aktifkan tadi
- 9
Saat tercampur adonan akan seperti ini. Uleni terus sampai adonan tidak lengket. Bila lengket taburi sedikit tepung
- 10
Kemudian setelah kalis. Keluarkan adonan lalu uleni & pukul " sebentar
- 11
Hingga adonan seperti ini
- 12
Masukkan kembali dalam wadah
- 13
Diam kan adonan kurang lebih 1 jam. Lalu kempes kn adonan. Biar gas nya keluar uleni lagi seperti semula
- 14
Bulat" kan adonan bentuk menjadi beberapa bagian saya timbang perbuatan menjadi 90 gram
- 15
Pipihkan adonan lalu masukkan keju & walnut. Tutup bagian pinggir nya lalu gulung. Atau bentuk sesuai selera
- 16
Siap kan loyang. Diam kan adonan kurang lebih 1/2 jam biar kan mengembang untuk kedua kali nya
- 17
Hingga adonan mengembang seperti ini
- 18
Panaskan oven. Panggang dengan suhu 160 / 170 derajat selama 30 menit
- 19
Tara saat matang dan masih dalam oven
- 20
Keluarkan dari oven biarkan dalam suhu ruang. Karna masih panas:-D
- 21
Gak sabar juga pingin liat hasil nya dannnn lembutttt bangett
- 22
Nihhh tinggal nyobekkk nnyobekkkk
- 23
Nyumiiii
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


























Komentar (2)