ジャガイモ、人参、玉ねぎは適当な大きさに切って塩を一つまみ加えて圧力鍋で茹でる。

１の水を切り良く潰し、グラタン皿に入れる。サケフレークを適量かける。

ホワイトソースをレシピID :17628519 を参照して作り、２の上にかける。

チーズを適量かけて、オーブントースター900wで様子を見ながら７～１０分くらい焼く。焼き目がついたらOK。