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もやしとほうれんそうのナムル
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もやしとほうれんそうのナムル-レシピのメイン写真

もやしとほうれんそうのナムル

ヒナゴさん
ヒナゴさん @cook_40071756

野菜がたっぷり食べられる、しっかり味のおかずになるナムルです。
このレシピの生い立ち
IKKOさんがテレビ番組で紹介していたナムルがおいしそうだったので、少しアレンジしてみました。

野菜がたっぷり食べられる、しっかり味のおかずになるナムルです。
このレシピの生い立ち
IKKOさんがテレビ番組で紹介していたナムルがおいしそうだったので、少しアレンジしてみました。

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もやしとほうれんそうのナムル

ヒナゴさん
ヒナゴさん @cook_40071756

野菜がたっぷり食べられる、しっかり味のおかずになるナムルです。
このレシピの生い立ち
IKKOさんがテレビ番組で紹介していたナムルがおいしそうだったので、少しアレンジしてみました。

野菜がたっぷり食べられる、しっかり味のおかずになるナムルです。
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材料

たっぷり2人分
  • もやし(ヒゲ根を処理) 1袋
  • ほうれんそう 1/2束
  • 水菜 1把
  • 調味料(ボウルに混ぜておく)
  • ごま油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • めんつゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 少々
  • 豆板醤 少々
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    もやし、ほうれんそう、水菜はゆでて水にさらし水気をきる。

  2. 2

    調味料を混ぜておいたボウルに①を入れて和える。

  3. 3

    盛りつけてから白ゴマをふる。

コツ・ポイント

ほうれんそうは、5センチ長さに切ってからゆでるとラクチンです。もやしと水菜は絞らずにサラダスピナーを使用して水気をきるといいと思います。

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ヒナゴさん
ヒナゴさん @cook_40071756
2010/05/26 09:27に公開
主人にプレゼントしてもらったホームベーカリーのおかげで、パン作りにハマリまくり!!!!主食はほぼパン!!!!ケンタロウさんの大ファン!  にんにくしょうがベースの飲みおかずも大好き♪              甥っこのためのキャラケーキも年々進化中!           
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このレシピのキーワード

ナムル 水菜 もやし ほうれん草

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