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お弁当に牛肉の甘辛炒め
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お弁当に牛肉の甘辛炒め-レシピのメイン写真

お弁当に牛肉の甘辛炒め

うみmama
うみmama @cook_40110718

忙しい朝にも簡単早いお弁当レシピです！
作っておいて冷凍も可能ですよ～
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな牛肉…毎日同じ味にならないように考えたご飯の進む味付けレシピです♪

忙しい朝にも簡単早いお弁当レシピです！
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旦那さんの大好きな牛肉…毎日同じ味にならないように考えたご飯の進む味付けレシピです♪

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お弁当に牛肉の甘辛炒め

うみmama
うみmama @cook_40110718

忙しい朝にも簡単早いお弁当レシピです！
作っておいて冷凍も可能ですよ～
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旦那さんの大好きな牛肉…毎日同じ味にならないように考えたご飯の進む味付けレシピです♪

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材料

  • 牛こま肉 100ｇ
  • きのこ類(シメジ、えのきなど) お好きなだけ
  • 醤油 大匙1
  • 酒 大匙1
  • みりん 大匙1
  • 砂糖 小さじ2
  • 豆板醤 少々
  • しょうがの摩り下ろし 少々
  • ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    きのこと牛肉を食べやすい大きさにほぐしておきます。フライパンにごま油を引き牛肉を炒めます。

  2. 2

    肉の色が変わり始めたらきのこを加えて炒めてくださいね！

  3. 3

    酒、醤油、みりん、砂糖、しょうがを加えて水分をとばす様に炒めます。

  4. 4

    豆板醤をくわえて出来上がりです！

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤抜いてくださいね。
調味料は先に合わせておくとあっという間に出来ちゃいますよ！
焦がさない事だけ気をつけていればとっても簡単ですよ～＾＾

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うみmama
うみmama @cook_40110718
2010/06/02 07:10に公開
お料理大好き！でもずぼらな私…簡単メニュー大好きです´｀よろしく〜
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき キノコ シメジ 牛細切れ 酒 しょうが

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