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◎ゆで卵とチーズ春巻き◎
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◎ゆで卵とチーズ春巻き◎-レシピのメイン写真

◎ゆで卵とチーズ春巻き◎

ココヘッド
ココヘッド @cook_40092853

ほくほくとろりん！な春巻きです♪
タルタルソースのピクルス(レリッシュ)がアクセント！
このレシピの生い立ち
卵サンドが大好きなんです！晩御飯のおかずにこの卵の具を使いたくて。

ほくほくとろりん！な春巻きです♪
タルタルソースのピクルス(レリッシュ)がアクセント！
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◎ゆで卵とチーズ春巻き◎

ココヘッド
ココヘッド @cook_40092853

ほくほくとろりん！な春巻きです♪
タルタルソースのピクルス(レリッシュ)がアクセント！
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ほくほくとろりん！な春巻きです♪
タルタルソースのピクルス(レリッシュ)がアクセント！
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材料

10本分
  • 春巻きのかわ 10枚
  • ゆで卵 6個
  • コーン お好みで
  • タルタルソース 大匙６～８、お好みで
  • プロセスチーズ 10枚
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でて、荒くつぶし、コーンとタルタルソースと合える。

  2. 2

    タルタルがない場合、マヨネーズとレリッシュ(刻んだピクルス)をまぜ、軽くクレイジーソルトを振る。

  3. 3

    チーズを10枚スライスし、縦半分に切る。

  4. 4

    春巻きのかわに10等分した卵と、チーズ半分にしたものを2枚ならべ、巻いていき、終わりに水溶き小麦粉でとめておく。

    • ◎ゆで卵とチーズ春巻き◎作り方4写真
  5. 5

    中温の油でからりと揚げてください。キツネ色になったらＯＫ！

コツ・ポイント

中温の油で揚げてください。高温だと、チーズが飛び出すかも。
タルタルソースのレリッシュがポイントです！

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ココヘッド
ココヘッド @cook_40092853
2008/11/21 03:47に公開
東京都在住・だんなさん、14歳の男の子、8歳の女の子がいます☆息子の好き嫌いと日々戦っています☆
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このレシピのキーワード

春巻 ゆで卵 コーン

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