れんこんは薄切りにして水にさらしておく。ベーコンは1㎝幅に切る。

ベーコンをかりかりに炒める(油なしで)

②にれんこんを入れてれんこんが透明になるくらいまで炒めてコンソメ顆粒で味付け。

最後に黒胡椒と三つ葉を入れて出来上がり。