材料は全て一口大に切る。片栗粉を水で溶き、中華スープの素はお湯で溶かしておく。

フライパンに油をしき、野菜は固いものから順に炒めていく。

野菜に火が通ったら、中華スープの素を流し入れ、さらに水溶き片栗粉を投入！！(( ≧▽≦))ﾉﾞ

とろみがついたら溶き卵を全体にかけてふたをして火を止める。
卵が少し固まったら出来上がり！ご飯にかけて召し上がれ～♪♪