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とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き
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とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き-レシピのメイン写真

とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き

うひょっとこ
うひょっとこ @cook_40103627

キャベツの甘みを生かして、さっぱりとした味付けに(^-^)
こってり料理に合わせて作るのがオススメです♪
このレシピの生い立ち
近所のバーで食べたのが美味しくて、自分なりに作ってみました

キャベツの甘みを生かして、さっぱりとした味付けに(^-^)
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とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き

うひょっとこ
うひょっとこ @cook_40103627

キャベツの甘みを生かして、さっぱりとした味付けに(^-^)
こってり料理に合わせて作るのがオススメです♪
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材料

２人分
  • キャベツ 1/4
  • にんにく 適量
  • オリーブ油 大さじ１
  • 水 150cc
  • コンソメ 小さじ１
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ
    (にんにくは、スライスでもチューブでもどちらでもOK)

    • とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    キャベツは芯を残したまま半分に切る

    • とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油とにんにくを入れ中火で加熱

    • とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    キャベツを入れ塩コショウをふりかけ、中火で表裏と焦がさないように炒める
    写真を削除しちゃった(´д｀|||)

  5. 5

    コンソメスープをまわし入れ、蓋をして弱火～中火で３～５分蒸し焼きにする

    • とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き作り方5写真
  6. 6

    バジルやパセリを好みでふりかけても良いですよ～

    • とっても簡単♪キャベツの蒸し焼き作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツはしっかり芯を残さないと、バラバラになっちゃいます！
炒めるときに好みで唐辛子入れてもOKです(*^^*)

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うひょっとこ
うひょっとこ @cook_40103627
2015/04/29 15:02に公開
☆嫁２年生☆【レベル】和食★★★★☆洋食★★★☆☆中華★☆☆☆☆【必殺技】一発アクとりフライ返し【アイテム】エバラすき焼きのたれ冷凍野菜オカンの電話
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このレシピのキーワード

キャベツ にんにく

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