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パンに塗る南瓜ペースト･カボチャジャム
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パンに塗る南瓜ペースト･カボチャジャム-レシピのメイン写真

パンに塗る南瓜ペースト･カボチャジャム

のち0121
のち0121 @cook_40117551

カボチャ嫌いな人も食べちゃうカボチャペースト。決め手のバターは好みに合わせ調整してください。所要時間、30分くらいです！
このレシピの生い立ち
カボチャのミルクジャムより手軽にジャムっぽいの作ってみたくてやってみました(^^♪

カボチャ嫌いな人も食べちゃうカボチャペースト。決め手のバターは好みに合わせ調整してください。所要時間、30分くらいです！
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パンに塗る南瓜ペースト･カボチャジャム

のち0121
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カボチャ嫌いな人も食べちゃうカボチャペースト。決め手のバターは好みに合わせ調整してください。所要時間、30分くらいです！
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カボチャのミルクジャムより手軽にジャムっぽいの作ってみたくてやってみました(^^♪

カボチャ嫌いな人も食べちゃうカボチャペースト。決め手のバターは好みに合わせ調整してください。所要時間、30分くらいです！
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材料

作りやすい量(ジャム瓶3個ぶん)
  1. カボチャ 1/2カット(皮を剥いて500g)
  2. 砂糖 50g
  3. バター 25g〜50g
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作り方

  1. 1

    カボチャの皮を削いでいきます。全部剥けたら一口大に切ります。ここら辺で、何gか計ります。砂糖:カボチャは1:10です。

    • パンに塗る南瓜ペースト･カボチャジャム作り方1写真
  2. 2

    すべて切り終えたら、鍋に入れてひたひたくらいの水を入れて強めの中火にかけます。ここから15分~20分竹串が通るまで煮ます

  3. 3

    スッと竹串が通ったら、湯を捨て火を止めたコンロで熱いうちにバターと砂糖を入れて混ぜます。その後マッシャーで潰します。完成

    • パンに塗る南瓜ペースト･カボチャジャム作り方3写真
  4. 4

    カボチャ:砂糖:バターは10:1:1/2～1です、これを守っていただけると幸いです。

コツ・ポイント

砂糖とバターを入れるときは火を止めてください！

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のち0121
のち0121 @cook_40117551
2016/09/16 12:55に公開
作ることが大好き！もっともっと美味しい料理を作っていきたいです^ ^よろしくお願いします！^ ^
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