ビーツは濡れた新聞紙に包んだ上にアルミホイルに包んで、240℃のオーブンで50分程焼き、冷めてから皮を剥く。

パスタはショートパスタでギザギザのあるフジッリなどがソースが絡みやすいです。これはジリとか言うやつです。

こちらの、いわゆるマカロニと言われる物だと、茹で時間3分なので、ビーツの缶詰を使用すれば直ぐに出来てしまいますね。