
トマトが美味しく変身☆簡単ドレッシング

みき☆ママ @cook_40125085
家で眠っているすし酢ありませんか??
買ったトマトが酸っぱかったときに☆
あま〜いトマトに大変身☆☆
このレシピの生い立ち
少しだけ残った寿司の合わせ酢。ドレッシングの代わりにトマトにかけてみたら、、、
酸っぱいトマトも甘くておいしくなりました。
トマトが美味しく変身☆簡単ドレッシング
家で眠っているすし酢ありませんか??
買ったトマトが酸っぱかったときに☆
あま〜いトマトに大変身☆☆
このレシピの生い立ち
少しだけ残った寿司の合わせ酢。ドレッシングの代わりにトマトにかけてみたら、、、
酸っぱいトマトも甘くておいしくなりました。
作り方
- 1
トマトをお好みの形にカット。くし切り、角切り、スライスなど
- 2
すし酢、オリーブオイル、黒こしょうを小さいジャムの空き瓶などに入れてふたをしてふり、濁った色になれば完成☆
- 3
カットしたトマトにかけたら出来上がりです。冷蔵庫で一晩寝かせると味がなじんでこれまた美味☆
- 4
※ドライパセリをいれてイタリアン、
お醤油+で和風、ごま油で中華風など色々アレンジして楽しんでください
コツ・ポイント
すし酢のみでもおいしいです。ドレッシングは多めに作って冷蔵庫に保存しておけばサラダなどにも使え便利です。トマトは湯剥きしたら食感がよくなります。うちはいつも湯剥きしています。時間あるときはぜひ湯剥きトマトでどうぞ☆
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