沸騰したお湯に塩を少量入れ、ささみを入れて火が通るまで茹でる。

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎって洗う。

●の調味料を入れて合わせておく。

ささみは火が通ったらざるにあげて冷めたら適当な大きさに割く。

水気をきったサニーレタスに割いたささみを加える。

●の合わせ調味料を加えて全体にまんべんなく混ぜる。

お皿に盛って出来上がり☆彩りにプチトマトも。