お鍋に調味料をすべて入れ、弱～中火にかけます。

砂糖もとけ、フツフツとあわ立ってきたら、食べやすいサイズに切った厚揚げとがんもを投入します。

弱～中火で、裏返しながら中まで火がとおるように煮ていきます。(お鍋によってはお水を追加するなど調整してくださいね。)

火を止め、熱を冷ましたら盛り付けて出来上がりです。