材料を計り、小麦粉（ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ）をふるっておく。（2回）

バターをレンジで液状にならない程度に柔らかくして、砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。ｵｰﾌﾞﾝを予熱する。

２　に余った生クリームと卵黄を入れ、混ぜ、　１　を入れ混ぜる。

搾り出しで絞って、180度で10～12分焼く。