ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ 白あんクッキー
子供のころに食べた なんとなく懐かしい、やさしい味のクッキーです。
うちの娘が大好きです♪
このレシピの生い立ち
白あん好きなので、クッキーにしてみました。
「ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ 卵なしクッキー」(レシピID：17896045)を、元に作っています。
豆乳でも、牛乳でも、味に変わりなく、おいしくできます。
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ 白あんクッキー
子供のころに食べた なんとなく懐かしい、やさしい味のクッキーです。
うちの娘が大好きです♪
このレシピの生い立ち
白あん好きなので、クッキーにしてみました。
「ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ 卵なしクッキー」(レシピID：17896045)を、元に作っています。
豆乳でも、牛乳でも、味に変わりなく、おいしくできます。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを、合わせてふるう。
(ふるいがなければ、ザルでも) - 2
白あん以外の材料を入れ、クッキーコースでまぜる。
- 3
具入れブザーがなったら、白あんを入れる。
- 4
まな板に薄力粉(分量外)をふるい、手にも薄力粉をつけ、生地をまとめる。
- 5
まとまったら、２つに分ける。
- 6
１つづつまな板の上で、棒状にして、ラップで包む。
(やわらかいので、扱いにくいです) - 7
ジップロックに入れて、冷凍庫へ。
- 8
焼く前日の夜に、冷蔵庫へうつして、解凍する。
- 9
まな板の上で、５ｍｍ位の厚さに、包丁で切る。
- 10
クッキングシートを敷いた天板に、間隔をおいてならべる。
- 11
予熱したオーブンに入れ、160度で20分。
その後、180度で5分焼く。
(ようすを見て調節してください) - 12
焼けたら、アミの上で冷ます。
コツ・ポイント
生地を保存して、必要な時に焼くレシピです。
夏は、ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰの中が熱くなるので、クッキー作りにはむいていないです。
生地がやわらかいので、必ず冷凍か冷蔵して下さい。
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰは、ZOJIRUSHIのパンくらぶ。
つくれぽ
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