Udang bumbu kecap

Name: Udang bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 7 buah cabe rawit; 2 helai daun bawang; 1 lmbar daun jeruk nipis; 1 potong serai (ambil batang bagian bawah); 1 cm jahe; secukupnya kecap pedas dan manis; 1 sdm lada bubuk; 1 bungkus penyedap rasa la rasa; secukupnya garam, gula

karuniadwiindah @cook_6237198

Gresik

Udang bumbu kecap

karuniadwiindah @cook_6237198

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
7 buah cabe rawit
2 helaidaun bawang
1 lmbar daun jeruk nipis
1 potongserai (ambil batang bagian bawah)
1 cmjahe
secukupnyakecap pedas dan manis
1 sdmlada bubuk
1 bungkus penyedap rasa la rasa
secukupnyagaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang
2

Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun bawang, daun jeruk, jahe, serai dan lada.
3

Tumis bahan yang diiris kecuali daun bawang hingga layu
4

Masukkan udang dan beri air 1 gelas masak hingga mendidih
5

Tambahkan kecap pedas, manis, penyedap rasa, gula garam, irisan daun bawang
6

Masak hingga air meresap