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♡HB早焼き♡ふわふわノンオイル食パン♡
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♡HB早焼き♡ふわふわノンオイル食パン♡-レシピのメイン写真

♡HB早焼き♡ふわふわノンオイル食パン♡

Llimona
Llimona @cook_40126148

バターもマーガリンも使わない、ふわふわな食パン!家族の幸せの味です♡
つくれぽ100&400♡350人になりました♪
このレシピの生い立ち
悪玉コレステロールの増加に悩む家族のために、ノンオイルで低コレステロール食パンのレシピを考えました♡

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材料

1斤分
  • 強力粉 180g
  • 薄力粉 70g
  • 塩 2.5~3g
  • 砂糖 20~30g
  • 低脂肪牛乳 200ml
  • ドライイースト 3~3.4g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースに、ドライイースト以外の材料を投入。

  2. 2

    ドライイーストは専用ケースにセットしてください!

  3. 3

    早焼きコース、焼き色は「淡」に設定!
    後は焼き上がりを待つだけ☆

  4. 4

    2013年9月25日
    つくれぽ100人達成!!

    • ♡HB早焼き♡ふわふわノンオイル食パン♡作り方4写真
  5. 5

    パンのふくらみが足りない時は、イーストの量を4gくらいにしてみてくださいね♪

  6. 6

    寒い日などは、パンが膨らまないことがありますので、牛乳を30度くらいに温めて入れて下さい☆

コツ・ポイント

塩分控えめが良いかたは、お塩を少ないほうで、甘いのが良いかたは、お砂糖多めでどうぞ♡
もちろん、普通の牛乳でも大丈夫です。
強力粉と薄力粉の合計が250グラムであれば、多少の誤差は問題ナシです!!
離乳食にもおススメです♪

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Llimona
Llimona @cook_40126148
2011/11/18 12:51に公開
憧れだったホームベーカリーを購入。なるべく体によさそうな食パンを日々開発中です。ある分野では博士号をもつスペシャリストですが、パン作りは試行錯誤の連続。でも研究は大好きです♥
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このレシピのキーワード

食パン 強力粉 薄力粉

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