スタミナ納豆☆
鳥取の郷土料理です。
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鳥取県のとある地域限定の郷土メニューらしいです。
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フライパンにごま油を引いて、生姜、大蒜を弱火で香りがでるまで炒めてからひき肉を炒めます。
酒、顆粒出汁、砂糖をいれてひき肉に火が通ったら荒熱をとります。
納豆に、荒熱のとれたひき肉を入れ、ネギ小口切り、砂糖、タバスコ、砂糖を入れて混ぜ混ぜして完成。
タバスコは味見しながらお好みの量に調節してください。
油揚げにお稲荷さん風に入れてトースターで焼いたら美味しいですよ。
もちろん、そのままで白いご飯にびったりです♪
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