オーブンは170℃に温めておく。

薄力粉から塩までをボウルに入れ（きび糖は30g）ホイッパーでぐるぐるかき混ぜる。またはふるう。

卵白にきび糖20gを加えて泡立る。あんまり頑張らなくていいです〜。そこそこ泡立てばいいです〜。

1の粉類のボウルに牛乳を加え、さっくりと混ぜる。

3のボウルに2のホイップした卵白を2回に分けて加え混ぜる。

オートミールを加えて混ぜたら、型に流し入れ、オーブンで４０分ぐらい焼く。