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夏の定番　きゅうりのわさび漬け
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夏の定番　きゅうりのわさび漬け-レシピのメイン写真

夏の定番　きゅうりのわさび漬け

よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393

ぴりっとして、わさびの風味香るお漬け物です。毎日の食卓に、ぜひお試しください！
2011.5.30話題入り感謝です✿
このレシピの生い立ち
実家で食べたお漬け物がとってもおいしかったので教えてもらいました。

ぴりっとして、わさびの風味香るお漬け物です。毎日の食卓に、ぜひお試しください！
2011.5.30話題入り感謝です✿
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夏の定番　きゅうりのわさび漬け

よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393

ぴりっとして、わさびの風味香るお漬け物です。毎日の食卓に、ぜひお試しください！
2011.5.30話題入り感謝です✿
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実家で食べたお漬け物がとってもおいしかったので教えてもらいました。

ぴりっとして、わさびの風味香るお漬け物です。毎日の食卓に、ぜひお試しください！
2011.5.30話題入り感謝です✿
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材料

３本分
  • きゅうり ３本
  • わさび ２０ｇ
  • 塩 １０ｇ
  • 砂糖 ４０ｇ
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作り方

  1. 1

    きゅうりは洗った後よく水気をふき取り、すべての材料を密封袋に入れる。わさびをすり込むように。
    冷蔵庫へ入れてネ。

    • 夏の定番　きゅうりのわさび漬け作り方1写真
  2. 2

    １日経過。
    どんどん水分がでてきます。
    ３日目くらいからおいしく食べれますが、５日くらいおいた方がおいしいかも。

    • 夏の定番　きゅうりのわさび漬け作り方2写真
  3. 3

    ５日経過。
    そろそろ食卓へ！

    • 夏の定番　きゅうりのわさび漬け作り方3写真

コツ・ポイント

水分が出る前はうまくすり込めないですが、１日たてば水分が出て自然と混ざるので心配ないです。
きゅうりは大きめ３本でちょうどいいくらいなので、小さめだと４本でも大丈夫です。

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よっしー食堂
よっしー食堂 @cook_40039393
2010/06/10 03:21に公開
一番興味のあることは”食”食べることも作ることも大好きです♪お菓子作り、パン作りも修行中！よろしくおねがいします＾＾※いつも美味しそうなレポを作っていただきありがとうございます♡しばらく使ってなかったので、レポの返事ができるようになってること最近気付きました笑
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