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大根・人参・ブロッコリーの茎できんぴら♪
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大根・人参・ブロッコリーの茎できんぴら♪-レシピのメイン写真

大根・人参・ブロッコリーの茎できんぴら♪

☆リラ☆
☆リラ☆ @cook_40124025

ブロッコリーの茎を、他の野菜とあわせて簡単きんぴらにしてみました♪2012年6月27日、話題入りしました♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎をおいしく食べたいと思って作りました。
味付けはめんつゆで簡単♪

ブロッコリーの茎を、他の野菜とあわせて簡単きんぴらにしてみました♪2012年6月27日、話題入りしました♪
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ブロッコリーの茎をおいしく食べたいと思って作りました。
味付けはめんつゆで簡単♪

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大根・人参・ブロッコリーの茎できんぴら♪

☆リラ☆
☆リラ☆ @cook_40124025

ブロッコリーの茎を、他の野菜とあわせて簡単きんぴらにしてみました♪2012年6月27日、話題入りしました♪
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ブロッコリーの茎をおいしく食べたいと思って作りました。
味付けはめんつゆで簡単♪

ブロッコリーの茎を、他の野菜とあわせて簡単きんぴらにしてみました♪2012年6月27日、話題入りしました♪
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材料

二人分
  • 大根 ５ｾﾝﾁぐらい
  • 人参 ５ｾﾝﾁぐらい
  • ブロッコリーの茎 １房分
  • めんつゆ（２倍濃縮） 大匙２
  • 水 大匙２
  • 砂糖 小匙１
  • サラダ油（炒め用） 小匙１
  • ごま油 小匙１
  • 煎りゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    大根、人参は皮を剥いて同じ太さに千切りする。（もちろん皮付きのままでもOKです♪）

  2. 2

    ブロッコリーの茎は、皮の硬いところを剥いて、大根や人参と同じ太さに千切りする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、切った野菜を炒める。

  4. 4

    火が通ったら、砂糖、めんつゆと水を入れ、水分を飛ばすように炒める。

  5. 5

    最後にごま油を回しいれて火を止める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、ゴマを振って完成♪

コツ・ポイント

ごま油を最後に入れることで風味が増します♪

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☆リラ☆
☆リラ☆ @cook_40124025
2008/12/06 11:06に公開
はじめまして☆ 結婚して３年となりました。 Ｈ２２／８／２９　待望の第一子となる女の子が生まれました。H25／10／30、第二子となる男の子を出産しました。今は育児に専念中。のんびりマイペースでの更新となりますが、よろしくお願いします♪ ☆毎日がお誕生日の会☆ NO．６０
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根 にんじん スティックセニョール

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