簡単＊黒糖まんじゅう
えりんぱん @cook_40037861
出来たてのおまんじゅうって、しあわせのあじです＊
簡単なのでおこさまと一緒に作るのもたのしいかも＊
このレシピの生い立ち
できたてのおまんじゅうを食べたかったので家で簡単に作ってみました＊
簡単＊黒糖まんじゅう
出来たてのおまんじゅうって、しあわせのあじです＊
簡単なのでおこさまと一緒に作るのもたのしいかも＊
このレシピの生い立ち
できたてのおまんじゅうを食べたかったので家で簡単に作ってみました＊
作り方
- 1
あんこは３０ｇづつに丸めておく。
- 2
鍋に黒砂糖と水を入れ、火にかける。黒砂糖を煮溶かし、常温まで冷ましておく。
- 3
薄力粉と重曹をあわせてふるいにかける。そこに、冷めた２を少しづつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。
- 4
３を６等分し、皮を丸く押しつぶし、あんこを包み込むようにして皮をとじる。
- 5
蒸し器にクッキングシートを敷いて、おまんじゅうをならべ中火で１０分蒸す。
出来たてを召し上がれ♬
コツ・ポイント
作業３で、少しづつ水分を加えてください＊いっぺんに入れちゃうとべたべたな生地になっちゃうので注意；
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