鶏もも肉は一口大に切って置きます。
カット野菜（キャベツ、ニンジン、モヤシ、キノコ入り）を用意します。

※サツマイモやジャガイモはお好みなので無くても大丈夫です。入れる場合は７ミリ幅の銀杏切りにして水にさらしザルに上げる。

圧力調理バッグに合わせ調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。鶏肉、野菜の順に入れ和えて袋を閉めます。

レンジに入れ、600Ｗで8分程チンをして、レンジが止まったら３分間レンジに入れたままにして取り出して皿に盛りつけます。

※出来立てをお皿に盛り付け、とけるチーズを乗せるとチーズタッカルビにしても美味しいですよ。