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簡単♪油かすで味噌煮込み☆土手煮風☆
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簡単♪油かすで味噌煮込み☆土手煮風☆-レシピのメイン写真

簡単♪油かすで味噌煮込み☆土手煮風☆

きえまま
きえまま @cook_40044644

ラードを作った後の油かすを土手煮風に！とても美味しく出来ました♪
このレシピの生い立ち
自家製ラードを作って、沢山の油かすが！

ラードを作った後の油かすを土手煮風に！とても美味しく出来ました♪
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自家製ラードを作って、沢山の油かすが！

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きえまま
きえまま @cook_40044644

ラードを作った後の油かすを土手煮風に！とても美味しく出来ました♪
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材料

  • 油かす お椀一杯分
  • 大根 ２Ｌ１/３本
  • こんにゃく 100g
  • 味噌 大２.５
  • 砂糖 大２
  • みりん 大１
  • 水 ５００cc
  • 酒 大１
  • かつおだし 大１/２
  • 一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて１㎝のいちょう切り、こんにゃく一口大、油かすは、小さめ一口大に切る。

  2. 2

    大根は、レンジで600w8分加熱しておく。鍋に材料と調味料を全て入れて中火で煮込む。

  3. 3

    油かすがとろんとして、大根も味が染みたら完成♪

コツ・ポイント

大根はレンジで加熱しておくと、時間短縮できます！

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きえまま
きえまま @cook_40044644
2018/03/28 10:27に公開
偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です！毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です！皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

どて煮 味噌煮込み 大根 こんにゃく 酒 味噌

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