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ねぶと(テンジクダイ)のから揚げ
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ねぶと(テンジクダイ)のから揚げ-レシピのメイン写真

ねぶと(テンジクダイ)のから揚げ

ぷくpuku
ぷくpuku @cook_40076826

瀬戸内の味でしょうか?子供~大人受けする人気居酒屋メニューです>゜))))彡小魚まるごと摂取でカルシウム補給ばっちり!
このレシピの生い立ち
地元スーパーで見かけた小魚、「ねぶと」。どうして食べればよいのかわからず、なかなか手を出せずにいたのですが、から揚げが一番とのことで試してみたところ大好評。我が家でも人気の定番メニューです>゜))))彡

瀬戸内の味でしょうか?子供~大人受けする人気居酒屋メニューです>゜))))彡小魚まるごと摂取でカルシウム補給ばっちり!
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地元スーパーで見かけた小魚、「ねぶと」。どうして食べればよいのかわからず、なかなか手を出せずにいたのですが、から揚げが一番とのことで試してみたところ大好評。我が家でも人気の定番メニューです>゜))))彡

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ねぶと(テンジクダイ)のから揚げ

ぷくpuku
ぷくpuku @cook_40076826

瀬戸内の味でしょうか?子供~大人受けする人気居酒屋メニューです>゜))))彡小魚まるごと摂取でカルシウム補給ばっちり!
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地元スーパーで見かけた小魚、「ねぶと」。どうして食べればよいのかわからず、なかなか手を出せずにいたのですが、から揚げが一番とのことで試してみたところ大好評。我が家でも人気の定番メニューです>゜))))彡

瀬戸内の味でしょうか?子供~大人受けする人気居酒屋メニューです>゜))))彡小魚まるごと摂取でカルシウム補給ばっちり!
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地元スーパーで見かけた小魚、「ねぶと」。どうして食べればよいのかわからず、なかなか手を出せずにいたのですが、から揚げが一番とのことで試してみたところ大好評。我が家でも人気の定番メニューです>゜))))彡

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材料

  • ねぶと(テンジクダイ) 1パック(手順1写真)
  • 小麦粉 適宜
  • 揚げ油 適宜
  • 塩 適宜
  • レモン(あれば) 1個
  • レタス等(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    ねぶとをさっと水洗いする。頭が付いていれば取る。

    • ねぶと(テンジクダイ)のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    クッキングペーパー等で1の水気をよく取り、小麦粉(適量)をまぶす(ビニール袋に入れてまぶすと便利)

  3. 3

    フライパンで揚げ油を熱する(大きめのフライパンで浅く広くが良いです)

  4. 4

    カラッときつね色になるまで揚げる

  5. 5

    軽く塩をして出来上がり あればレモンをキュっと搾って熱々をどおぞ(^^)

コツ・ポイント

特にありません。いつものから揚げの要領で揚げてください(*´ェ`*)

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ぷくpuku
ぷくpuku @cook_40076826
2010/06/23 11:38に公開
暫く放置していたキッチンにレポをくださりありがとうございましたm(__)m掲載が大変遅延してしまい申し訳ありませんでした これからもまったりマイペースになると思いますがどうぞよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

から揚げ レタス レモン 小麦粉

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