ドライイチゴのパウンドケーキ
Ｇｒｕｅ @cook_40090549
ドライイチゴだけではなく、ドライイチゴを作る過程で出来たシロップも使ってケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
手作りしたドライイチゴとイチゴシロップを使ってケーキが出来ないかしら？！と思い、作ってみました♪
シロップのおかげで、香り豊かでしっとしりとしたケーキに仕上がりました！
ドライイチゴのパウンドケーキ
ドライイチゴだけではなく、ドライイチゴを作る過程で出来たシロップも使ってケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
手作りしたドライイチゴとイチゴシロップを使ってケーキが出来ないかしら？！と思い、作ってみました♪
シロップのおかげで、香り豊かでしっとしりとしたケーキに仕上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
すべての材料を計量します。バター、卵は常温に。そして卵をよくほぐしておく。薄力粉、Ｂ・Ｐをふるっておく。
-
- 2
バターをクリーム状にして、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくふわふわになるまで混ぜる。
- 3
ほぐした卵を３～４回に分け入れ混ぜる。（一度に多く入れすぎると分離しますので注意して！）
-
- 4
ふるった粉類を入れ、ゴムべらで混ぜる。
- 5
粉気がなくなったら、シロップを入れ艶が出るまで丁寧に混ぜ合わせる。
- 6
ドライイチゴを入れ、均一に混ぜる。
-
- 7
スプーンなどで、型に生地を入れる。
空気を抜く為に、型を台の上でトントンしてね♪ -
- 8
１７０度に予熱したオーブンで、１５～１８分焼成
コツ・ポイント
型は、どんな型でもＯＫ！その時は、焼成時間を長くしたり、短くして調整して下さい！
シロップを入れすぎると分離しますので注意！！
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