レンジで♪鶏ささみの梅肉和え☆
ちぃズ☆キッチン @cook_40051886
低カロリーおつまみをレンジで簡単に♪
ささ身がしっとり★さっぱりおいしい♡
夏は冷蔵庫で冷やして召し上がれ～(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりおつまみを火を使わず電子レンジで簡単に作りました。
レンジで♪鶏ささみの梅肉和え☆
低カロリーおつまみをレンジで簡単に♪
ささ身がしっとり★さっぱりおいしい♡
夏は冷蔵庫で冷やして召し上がれ～(^^)
このレシピの生い立ち
さっぱりおつまみを火を使わず電子レンジで簡単に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器にささ身を入れ、酒をかけてから軽く塩コショウをふり、ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで3分加熱します。
-
- 2
ラップを取らずにそのまま冷めるまでおいて蒸らしておきます。梅干しの種を取り、梅肉を包丁でたたきます。
-
- 3
長ネギを小口切りして耐熱容器に入れラップをかけて、レンジ600Wで40秒加熱しラップをかけたまま冷まします。
-
- 4
洗ったきゅうりのヘタを切り、ポリ袋に入れて、めん棒などでたたいて細かくします。
-
- 5
ボウルに砕いたきゅうり、塩を入れ手で軽くもみ、冷めたささ身を手で細かくほぐし加えます。ささ身の汁も使うので捨てないで！
-
- 6
5のボウルに長ネギ、ごま油、梅肉、ささ身の汁大さじ1を加えよく混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
ささ身はレンジ加熱後、手でほぐすので、筋を取らなくてOK。きゅうりから出た水分はしぼらないで大丈夫です。
梅干しは大きめなら1個、小さめなら2個とお好みで調整してください。
つくれぽ
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