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野菜ジュースで簡単夏どんぶり
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野菜ジュースで簡単夏どんぶり-レシピのメイン写真

野菜ジュースで簡単夏どんぶり

裕ママ
裕ママ @cook_40035487

野菜ジュース入りなので他の野菜や調味料が少なくても濃厚!好みの焼肉のたれで仕上げて♪
このレシピの生い立ち
伊藤園の『1日分の野菜』『充実野菜 緑黄色野菜ミックス』がモニター商品として届いたので、色々試作。最近暑くなってきたので、色々な栄養が簡単に取れるような丼物に使ったら、子供達にも好評な一品が出来上がりました☆

野菜ジュース入りなので他の野菜や調味料が少なくても濃厚!好みの焼肉のたれで仕上げて♪
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伊藤園の『1日分の野菜』『充実野菜 緑黄色野菜ミックス』がモニター商品として届いたので、色々試作。最近暑くなってきたので、色々な栄養が簡単に取れるような丼物に使ったら、子供達にも好評な一品が出来上がりました☆

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野菜ジュースで簡単夏どんぶり

裕ママ
裕ママ @cook_40035487

野菜ジュース入りなので他の野菜や調味料が少なくても濃厚!好みの焼肉のたれで仕上げて♪
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伊藤園の『1日分の野菜』『充実野菜 緑黄色野菜ミックス』がモニター商品として届いたので、色々試作。最近暑くなってきたので、色々な栄養が簡単に取れるような丼物に使ったら、子供達にも好評な一品が出来上がりました☆

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伊藤園の『1日分の野菜』『充実野菜 緑黄色野菜ミックス』がモニター商品として届いたので、色々試作。最近暑くなってきたので、色々な栄養が簡単に取れるような丼物に使ったら、子供達にも好評な一品が出来上がりました☆

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材料

大人2人分くらい
  • 豚挽き肉(合挽きでも) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 野菜ジュース(一日分の野菜) 100ml
  • 焼肉のたれ(牛角醤油だれ) 適量
  • ☆パプリカ 1/2個
  • ☆アスパラ 5本
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作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切っておきます。
    熱したフライパンにサラダ油(またはごま油)を入れ、玉ねぎを炒めます。

  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、挽き肉も加え炒めます。挽き肉にだいたい火が通ったら野菜を加え、炒めます。

    • 野菜ジュースで簡単夏どんぶり作り方2写真
  3. 3

    野菜ジュースを加え、水分を飛ばしながら炒め煮します。水分がなくなってきたら、焼肉のたれを回しかけ、味を整えます。

    • 野菜ジュースで簡単夏どんぶり作り方3写真

コツ・ポイント

■焼肉のたれは、スパイシーなものを使っても美味しそう。お好みのものを使ってください。
■パブリカやアスパラの代わりに、いんげんや人参でも◎。家にあるもので作ってみてください。

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裕ママ
裕ママ @cook_40035487
2010/06/19 21:45に公開
3人の子供達そして主人と私、北海道で暮らしてます。            ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆主にいつも家にある材料で作るおやつ、簡単おかずなどを載せています。安くても簡単な手順で美味しく作れるよう、心掛けています。         
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このレシピのキーワード

丼 野菜ジュース アスパラ パプリカ 豚ひき肉 玉ねぎ 合い挽き

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