子供大好き！地元神戸のそばめし
梅干ばあや @cook_40130524
3食入りの焼きそば、微妙に足りません。いつもご飯を足して、そばめしにします。おいしくて、経済的！しかもみんな大好き！
このレシピの生い立ち
いつも焼きそばの野菜だけを残す子供・・・でもそばめしにしたらキャベツもペロリ！
地元の人気のお好み焼き屋さんで、そばめしの野菜を細かくしてるのを見て、自分でもやってみました
ご飯が入る分、ソースを足してくださいね
子供大好き！地元神戸のそばめし
3食入りの焼きそば、微妙に足りません。いつもご飯を足して、そばめしにします。おいしくて、経済的！しかもみんな大好き！
このレシピの生い立ち
いつも焼きそばの野菜だけを残す子供・・・でもそばめしにしたらキャベツもペロリ！
地元の人気のお好み焼き屋さんで、そばめしの野菜を細かくしてるのを見て、自分でもやってみました
ご飯が入る分、ソースを足してくださいね
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大、野菜はせん切りにしてから3等分くらい（1センチくらい）に切っておき、ちくわは薄い輪切りに切る
- 2
ホットプレートに油を敷き強火にしておき、肉と野菜、ちくわを炒めて軽く塩コショウする
- 3
そこへ、やきそばの麺と水を100cc位入れ、麺をヘラ（必ず2本！）で細かく切りながら炒める
- 4
ごはんも投入！ごはんもヘラでほぐしながら混ぜあわせて炒めます
- 5
中火にして、3食入りについている袋のソースを全部入れてヘラで混ぜあわせます。そこへソースをお好みで足して、味見します
- 6
桜えびとカツオブシも混ぜ混ぜして、仕上げに天かす、青のりをかけます。大人にはやっぱり紅しょうがとねぎ！！
- 7
カロリー心配ですが、上からマヨネーズをかけるともっとおいしくいただけます。スプーンで召し上がれ♪
コツ・ポイント
ホットプレートでやると、子供と一緒にゆっくり焼いててもこげないし、失敗がないです
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