さつまいもと胸肉の甘辛炒め
yn17mama @cook_40054200
少ない材料で簡単旨いおかずです(*^^*)しっかり味が付いているのでお弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
安くてお腹に溜まる物を。と考えてたら思いついたレシピです(*^^*)
さつまいもと胸肉の甘辛炒め
少ない材料で簡単旨いおかずです(*^^*)しっかり味が付いているのでお弁当にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
安くてお腹に溜まる物を。と考えてたら思いついたレシピです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを輪切りにし、胸肉は一口サイズに切って酒に漬けておきます。(最低10分程度漬ければOKです。)
- 2
胸肉を漬けていた酒の余分な酒を捨て、胸肉に片栗粉を絡めます。
- 3
フライパンに分量外の油を適量入れて熱し、さつまいもを炒めます。両面が軽く焼けたら胸肉を入れて蓋をして弱火で蒸し焼きに。
- 4
時々具材を転がします。具材全てに火が通ったら一度火を消し、酒とみりん以外の調味料を全て入れます。
- 5
再び火にかけ、タレがとろっとしてきたらみりんを入れ、少ししたら火を止めます。お皿に盛ったら出来上がり☆
コツ・ポイント
お好みで黒ゴマを振っても美味しいです♡
豚こまでも美味しく作れます♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18108261
