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簡単！安納芋の焼き芋プリン♪
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簡単！安納芋の焼き芋プリン♪-レシピのメイン写真

簡単！安納芋の焼き芋プリン♪

ゆうきマンのﾏﾏ
ゆうきマンのﾏﾏ @cook_40106759

加熱で甘みを増すさつまいも♪
ｻﾂﾏｲﾓの甘さを味わいながらのプリン(^^♪
素敵なﾚｼﾋﾟを参考に安納芋で作りました

このレシピの生い立ち

加熱したら甘みを増すさつまいも！
プリンも食べたいし～
で、素敵なﾚｼﾋﾟを参考に焼き芋にしてプリンを作りました！甘い！旨い！最高↑です！(笑)

加熱で甘みを増すさつまいも♪
ｻﾂﾏｲﾓの甘さを味わいながらのプリン(^^♪
素敵なﾚｼﾋﾟを参考に安納芋で作りました

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加熱したら甘みを増すさつまいも！
プリンも食べたいし～
で、素敵なﾚｼﾋﾟを参考に焼き芋にしてプリンを作りました！甘い！旨い！最高↑です！(笑)

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簡単！安納芋の焼き芋プリン♪

ゆうきマンのﾏﾏ
ゆうきマンのﾏﾏ @cook_40106759

加熱で甘みを増すさつまいも♪
ｻﾂﾏｲﾓの甘さを味わいながらのプリン(^^♪
素敵なﾚｼﾋﾟを参考に安納芋で作りました

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加熱したら甘みを増すさつまいも！
プリンも食べたいし～
で、素敵なﾚｼﾋﾟを参考に焼き芋にしてプリンを作りました！甘い！旨い！最高↑です！(笑)

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ｻﾂﾏｲﾓの甘さを味わいながらのプリン(^^♪
素敵なﾚｼﾋﾟを参考に安納芋で作りました

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プリンも食べたいし～
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材料

18ﾎｰﾙ
  • 安納芋(他のさつまいもでも) 皮むき350㌘
  • ☆生クリーム 160cc
  • ☆牛乳 160cc
  • ☆グラニュー糖 130㌘
  • ☆全卵 2個
  • ☆卵黄 2個
  • ☆ラム酒 少量
  • ☆ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ 少量
  • ｷｬﾗﾒﾙ用グラニュー糖 60㌘
  • ｷｬﾗﾒﾙ用水 小さじ2
  • ｷｬﾗﾒﾙ用熱湯 大さじ2
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作り方

  1. 1

    さつまいもを焼き、焼き芋に！

  2. 2

    芋を焼いている間に、小鍋にｷｬﾗﾒﾙ用のグラニュー糖、ｷｬﾗﾒﾙ用の水を入れて火にかける。色づいたら熱湯を入れる。

  3. 3

    18の型に2↑のｷｬﾗﾒﾙを入れる。

  4. 4

    焼き芋を熱いうちに皮をむき裏ごしをする(冷めてたらレンジでﾁﾝ)裏ごしは大変やけど気合いで(笑)

  5. 5

    ４と残りの材料をﾐｷｻｰにかける。

  6. 6

    3に４のﾐｷｻｰの中身を入れて、上から落とし空気を抜く。

  7. 7

    鉄板にお湯をいれ150度で４5分焼く(ｵｰﾌﾞﾝにより違うので調節してね)

コツ・ポイント

裏ごしは大変やけど口当たりなめらかになるんで気合いで頑張ってください(笑)

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ゆうきマンのﾏﾏ
ゆうきマンのﾏﾏ @cook_40106759
2013/03/09 23:02に公開
３人の母ちゃんで~す~♪～(*´∀`*)～～(*´∀`*)～♪
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このレシピのキーワード

焼き芋 さつま芋 安納芋 生クリーム 牛乳 卵 ラム酒 卵黄

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