お皿にオリーブオイル一人大さじ３、しお少々、レモン汁小さじ１いれておきます。

アボカド、サーモンは麺になじむように、１ｃｍ×２ｃｍ程度にきります。

麺をゆでます、ゆでたあと、すぐかたまるので、オリーブオイルでなじませます。

ソースのはいったお皿に、サーモン、アボカド、麺をいれ、まぜて、上にいくら、刻みのりをいれてできあがり。