フライパンにサラダ油を引き、ウインナー、玉ねぎを火が通るまで炒めます。

ウインナーと玉ねぎに火が通ったら、ご飯と塩コショウを入れて炒めます。

具とご飯が良く混ざったら、ケチャップを投入してケチャップライスの完成です。

※盛りつけの際に、お好みでチーズを乗せておいても美味しいです！！

フライパンにバター（マーガリン）を入れ中火～強火で熱します。

ボールに卵と塩コショウ、牛乳（生クリーム）を入れて泡だて器で混ぜます。

熱していたフライパンに、6の卵を全て入れ箸で真ん中をかき混ぜます。

周りが少し固まってきたら、お好みの加減でフライパンの端に寄せていき、盛り付けたご飯の上に乗せます。

デミグラスは市販の間の物を使用しました。キノコを痛めて、デミグラス缶・酒・ウスターソース・水を入れただけです。

盛られたオムライスにデミグラスソースをかけて完成♪