クリスマスケーキ用にスポンジケーキ
簡単でおいしいが好き @cook_40073211
高さ７ｃｍのスポンジケーキが普通に焼けます。
初心者でも失敗しにくい分量にしました。
気軽に作って出来栄え満足。
このレシピの生い立ち
難しい方のレシピと対照的に、成功率の高いレシピも作ってみました。
クリスマスケーキ用にスポンジケーキ
高さ７ｃｍのスポンジケーキが普通に焼けます。
初心者でも失敗しにくい分量にしました。
気軽に作って出来栄え満足。
このレシピの生い立ち
難しい方のレシピと対照的に、成功率の高いレシピも作ってみました。
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- 1
※卵1個に対する分量表記です。
※分量は材料を掛算して計算してください。
※砂糖はグラニュー糖・上白糖どちらでも可 - 2
※直径15㎝で卵が3個。直径18㎝で卵が4個の計算です。
※写真は21ｃｍで焼いた物です。
- 3
工程の詳細はこちらを使ってください。
【デコレーション用スポンジケーキ】
レシピID :19109206 -
- 4
3）のレシピがビギナー向けではなかったので、（3）を焼きやすく失敗しにくい分量にしたのがこのレシピです。
- 5
卵5個の21ｃｍ型で、焼き上がりは平均して7ｃｍ以上になりました。
-
- 6
デコレーションはこちらを使ってください。
【いちごのデコレーションケーキ】
レシピID :19281805
コツ・ポイント
とにかく卵の泡立てと、薄力粉を混ぜる時にいかに要領よく混ぜ合わせるかがポイントです。
折角の卵のふんわり感を壊さず、かつ、よく混ぜ合わせるのがポイント。
※失敗しにくい分量なので卵の泡立てに気を使えば誰にでも簡単に出来ると思います。
つくれぽ
簡単や効率の良い、そしておいしい料理が大好きです。お菓子作りから入って料理も一通りします。最近は買った方が美味しい手間のかかりすぎるケーキは作っていないですが、コストと手間を考慮してスコーン・クッキーは手造りします。それとアップルパイだけは絶対に手造りで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121083
