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ダイエット☆鮭の柚子こしょう焼き
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ダイエット☆鮭の柚子こしょう焼き-レシピのメイン写真

ダイエット☆鮭の柚子こしょう焼き

野ウサギ
野ウサギ @cook_40078552

香ばしく焼いた鮭に柚子こしょうをのせ、食べる前に柚子をたっぷりかけます。ヘルシーで簡単、さっぱりうまうまですよ!
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野ウサギ
野ウサギ @cook_40078552

香ばしく焼いた鮭に柚子こしょうをのせ、食べる前に柚子をたっぷりかけます。ヘルシーで簡単、さっぱりうまうまですよ!
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材料

4人分
  • 鮭切り身 4切れ
  • 酒 大さじ2
  • 塩 少々
  • 柚子こしょう 適量
  • 柚子 お好みの量
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作り方

  1. 1

    鮭に塩と酒をふって、しばらくおく。(10分はおいてください)

  2. 2

    鮭をグリルでこんがり焼く。

  3. 3

    お皿にうつして柚子こしょうを塗り、柚子を切って添える。

コツ・ポイント

【1】の工程で鮭に味をつけて臭みを抜きたいので、10分は必ずおいてください。

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野ウサギ
野ウサギ @cook_40078552
2008/11/28 16:11に公開
野菜が大好きで、「おまえはウサギかっ!」ってよく言われます。 噛み応えのあるものを食べると落ち着くのは私だけでしょうか?玄米にもハマリつつあります。
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このレシピのキーワード

鮭 切り身 ゆず 酒

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