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切干大根とパプリカの☆ハリハリ漬
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切干大根とパプリカの☆ハリハリ漬-レシピのメイン写真

切干大根とパプリカの☆ハリハリ漬

あさこぽ
あさこぽ @cook_40058823

パプリカの赤が食欲をそそる☆切干大根がちょっとだけ華やかに(*^▽^*)ノ
すべて大さじ1の混ぜるだけ!簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
最近だんだんと切干大根が好きになってきました。
一味違うハリハリ漬けをと思って、地味な色の切干大根に
パプリカの色でアクセントにしました。

パプリカの赤が食欲をそそる☆切干大根がちょっとだけ華やかに(*^▽^*)ノ
すべて大さじ1の混ぜるだけ!簡単レシピです♪
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最近だんだんと切干大根が好きになってきました。
一味違うハリハリ漬けをと思って、地味な色の切干大根に
パプリカの色でアクセントにしました。

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切干大根とパプリカの☆ハリハリ漬

あさこぽ
あさこぽ @cook_40058823

パプリカの赤が食欲をそそる☆切干大根がちょっとだけ華やかに(*^▽^*)ノ
すべて大さじ1の混ぜるだけ!簡単レシピです♪
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最近だんだんと切干大根が好きになってきました。
一味違うハリハリ漬けをと思って、地味な色の切干大根に
パプリカの色でアクセントにしました。

パプリカの赤が食欲をそそる☆切干大根がちょっとだけ華やかに(*^▽^*)ノ
すべて大さじ1の混ぜるだけ!簡単レシピです♪
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一味違うハリハリ漬けをと思って、地味な色の切干大根に
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材料

2人分
  • 切干大根 30g
  • パプリカ 中1/2個
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★塩昆布 大さじ1
  • ★胡麻油 大さじ1
  • ★煎りゴマ 大さじ1
  • かつお節 大さじ1
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作り方

  1. 1

    切干大根は水洗いして軽くしぼる。パプリカを薄切りにする。
    ポリ袋に切干大根とパプリカと★を入れてよく混ぜる。

    • 切干大根とパプリカの☆ハリハリ漬作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫に15分~置いておく。食べる前にポリ袋にかつお節を入れて軽く混ぜたら出来上がり♪

    • 切干大根とパプリカの☆ハリハリ漬作り方2写真
  3. 3

    2012.1.28.
    分量、写真見直しました。

コツ・ポイント

調味料はすべて大さじ1で簡単です。
切干大根は戻さずに水洗いでOKです(o^-^o) 漬けている間に戻ります。

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あさこぽ
あさこぽ @cook_40058823
2011/12/07 06:19に公開
こんにちは☆横浜在住の3人家族です。閲覧つくれぽありがとうございます!忙しくなり返信できておりませんが、拝見しています。感謝♡
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このレシピのキーワード

切り干し大根 パプリカ 塩こんぶ かつお節

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