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おいしい生野菜♡小松菜のナムル
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おいしい生野菜♡小松菜のナムル-レシピのメイン写真

おいしい生野菜♡小松菜のナムル

♡miyuki♡
♡miyuki♡ @cook_40059259

アクが少なく、栄養たっぷりの小松菜を生でバリバリ食べましょ☆ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡簡単でおいしい♪
このレシピの生い立ち
アクが少なく、栄養たっぷりの小松菜を生でバリバリ食べたくて。
ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡
バリバリもりもりお箸が止まりません!

アクが少なく、栄養たっぷりの小松菜を生でバリバリ食べましょ☆ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡簡単でおいしい♪
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アクが少なく、栄養たっぷりの小松菜を生でバリバリ食べたくて。
ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡
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おいしい生野菜♡小松菜のナムル

♡miyuki♡
♡miyuki♡ @cook_40059259

アクが少なく、栄養たっぷりの小松菜を生でバリバリ食べましょ☆ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡簡単でおいしい♪
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ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡
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アクが少なく、栄養たっぷりの小松菜を生でバリバリ食べましょ☆ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡簡単でおいしい♪
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ナムルにすると、苦味も旨味に変わります♡
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材料

2、3人分
  • 小松菜 3、4束
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ☆ダシダ 小さじ1〜2
  • ☆ごま油 小さじ2
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜を水でよく洗います。しばらく水につけておくと、シャキッとするのでおすすめ。ざくざくカットします。

    • おいしい生野菜♡小松菜のナムル作り方1写真
  2. 2

    砂糖、塩を全体に混ぜ、10分ほどおきます。

    • おいしい生野菜♡小松菜のナムル作り方2写真
  3. 3

    小松菜がしんなりしたら、しぼって調味料☆と混ぜ合わせたらできあがり♪味をみて薄ければ塩を追加してね♡

    • おいしい生野菜♡小松菜のナムル作り方3写真

コツ・ポイント

ダシダがなければ、旨味調味料や粉末コンソメ、粉末ダシなどでもOKです。その場合は、塩を加えてください。塩、にんにく、ごま油だけでももちろんOK♪

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♡miyuki♡
♡miyuki♡ @cook_40059259
2011/11/30 12:26に公開

このレシピのキーワード

ナムル 小松菜

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