押し麦でダイエット☆かぼちゃリゾット

押し麦でダイエット☆かぼちゃリゾット-レシピのメイン写真

押し麦でダイエット☆かぼちゃリゾット

るるみこ　 @cook_40122241

押し麦は大さじ３だけで低カロリーに♡野菜も一日に必要な量(３５０ｇ)の半分以上取れちゃいます^^普通のお米でも◎
このレシピの生い立ち
正月太りした…泣
野菜たっぷりダイエット☆

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るるみこ　 @cook_40122241

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材料

１人分

押し麦大さじ３
かぼちゃ１００ｇ
たまねぎ(みじんぎり) １/４個
にんじん(みじんぎり) １/３本
固形コンソメ１/２個
牛乳８０ｃｃ
塩、コショウ適量
粉チーズ適量
油適量

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作り方

1

たまねぎ、にんじんは油をひいた鍋でしんなりするまで炒めます。
かぼちゃはレンジで柔らかくなるまで加熱します。
2

押し麦をいれて２分くらい軽く炒めます。
コンソメ、水２００ｃｃを入れて弱火でぐつぐつにます。
3

押し麦が柔らかくなったら(１５分～２０分)牛乳、かぼちゃを入れて２分かきまぜながら煮ます。
4

塩、コショウで味を見て、粉チーズ、コショウをかけて、召し上がれ♡

コツ・ポイント

牛乳は分離しやすいので２分以上加熱しないでください。
かぼちゃはおこのみでつぶしてください。

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るるみこ　 @cook_40122241

2009/01/02 04:13に公開

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