大根を２センチ位の太さで半月切りにし、串が通るくらいまで茹でておきます。

フライパンにオリーブオイルを少量、ニンニクを入れ火をつけ香りが出たらトマト缶をいれます。

２が少し煮立ったらコンソメ、はちみつを入れ塩コショウで味を調え、１の大根、水を入れグツグツ３０分ぐらい煮込みます。

鶏肉を食べやすい大きさに切りフライパンで焼き、しめじほうれん草も一緒に焼きます。蓋をして蒸し焼きにすると良いと思います。