◇さつまいもごはん◇
サツマイモのホッコリ優しい味の炊き込みご飯♪
このレシピの生い立ち
雑誌掲載のレシピを作りやすくアレンジ、覚え書き。
作り方
- 1
油揚げは細切りにし、さつまいもは皮付きのまま１cm強の輪切りにする。サッと洗い水気をきる。
- 2
炊飯器に米、酒、塩を入れて、３合の目盛りまで水を加える。油揚げ、さつまいもをのせて普通に炊く。
- 3
- 4
コツ・ポイント
炊き上がったら軽くイモをつぶしながら混ぜる。
トッピング用に少し残しておくとキレイ。
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