優しい♪コンソメスープ
7-e @cook_40037839
『あっさり』でも『ガッツリ』食べたくて、じゃがいも入り！野菜を味わえるように、塩分控えめ。ダイエットにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
二日酔いとか、食べ過ぎちゃった次の日とか、スープメインでがっつり食べたくて作ってみました。
優しい♪コンソメスープ
『あっさり』でも『ガッツリ』食べたくて、じゃがいも入り！野菜を味わえるように、塩分控えめ。ダイエットにもいいかも☆
このレシピの生い立ち
二日酔いとか、食べ過ぎちゃった次の日とか、スープメインでがっつり食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは適当な大きさに、人参は短冊、ジャガ芋・タマネギ・椎茸・ベーコンは１cm幅、にんにくは半分に切る。
- 2
お鍋にたっぷりの水を入れ、ベーコン以外の材料とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 3
野菜に火が通ったら、ベーコンと胡麻を入れ、１５分ほど煮る。
- 4
塩・こしょうで味を整えれば、出来上がり！
-
- 5
2009.1.12
もっとヘルシーさを追求して、ジャガイモとベーコンをやめて大根とチンゲンサイにしてみました。 -
コツ・ポイント
塩分控えめなので、物足りない方はコンソメを増やしてください。白こしょうを入れることで味が締まるので、調整するならこしょうを入れてからの方がいいと思います。
つくれぽ
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