暑い日にぴったり◎あっさり★さっぱり漬け

暑い日にぴったり◎あっさり★さっぱり漬け-レシピのメイン写真

暑い日にぴったり◎あっさり★さっぱり漬け

いもゆみ☆ @cook_40076953

あっさりしてるので、いくらでも食べられますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
きゅうりとかぶで、サラダみたいな漬物を作りたくて、色々参考にしながら作ってみました。暑い日にさっぱり食べられます。

あっさりしてるので、いくらでも食べられますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
きゅうりとかぶで、サラダみたいな漬物を作りたくて、色々参考にしながら作ってみました。暑い日にさっぱり食べられます。

もっと読む

暑い日にぴったり◎あっさり★さっぱり漬け

いもゆみ☆ @cook_40076953

あっさりしてるので、いくらでも食べられますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
きゅうりとかぶで、サラダみたいな漬物を作りたくて、色々参考にしながら作ってみました。暑い日にさっぱり食べられます。

あっさりしてるので、いくらでも食べられますo(^-^)o
このレシピの生い立ち
きゅうりとかぶで、サラダみたいな漬物を作りたくて、色々参考にしながら作ってみました。暑い日にさっぱり食べられます。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

きゅうり２本
かぶ小１個
●塩小さじ1.5
●砂糖大さじ1.5
●りんご酢４０cc
●料理酒大さじ１
●うまみ調味料少々
●だし用昆布 10cm１枚

レシピを保存

作り方

1

●印の材料をボールに入れて混ぜ合わせ、漬け汁を作る。（昆布は洗って三枚に切る）
2

きゅうりは板摺して洗い、一口大の乱切りにする。
3

かぶは皮をむき、きゅうりと同じくらいの大きさの乱切りにする。
4

漬け汁に野菜を入れて馴染ませてから、汁ごと漬物用タッパーに入れ、冷蔵庫に一晩おく。

コツ・ポイント

漬け汁は合わせた時点では調味料は溶けきってませんが、野菜を入れたら馴染むので気にしなくていいです。漬物用タッパーは、フタにバネの押さえが付いてる物を使ってます。一日漬けた物も美味しいです。冷蔵庫から出したての冷たいのがおすすめ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？いもゆみ☆さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

暑い日にぴったり◎あっさり★さっぱり漬け

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

いもゆみ☆

いもゆみ☆ @cook_40076953

2010/06/30 12:55に公開

美味しくて簡単なお料理ができないか、試行錯誤の毎日です(x_x;)

もっと読む

このレシピのキーワード

かぶキュウリ酒コンブ

似たレシピ

その他のレシピ