ｷｸﾗｹﾞと椎茸で常備菜

Name: ｷｸﾗｹﾞと椎茸で常備菜
Yield: 小鉢4杯
Cuisine: 日本語
Ingredients: ｷｸﾗｹﾞ 乾物で子供の拳程度; 椎茸 乾物で5〜6枚; 砂糖 大さじ1.5; 白だし 大さじ1; 醤油 大さじ1; 寿司あげ 1袋; ごま油 小さじ1

乾物仲間のｷｸﾗｹﾞ、椎茸が体に良いらしいので引き出しにしまっておくのはもったいない。
ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
乾物の椎茸やｷｸﾗｹﾞはなかなか出番が無い。
引き出しに残りがちなので。
佃煮より浅く煮ることで、具材を切るのが面倒な時に使い回しができるはず。

材料

小鉢4杯

佃煮ではないです。
しかし、煮物より少し濃いめに味をつけとります。
ご飯に乗せて海苔で食べると幸せです。

ヤング係数 @cook_40022136

2015/05/13 03:41に公開

女ｼﾞｬｲｱﾝ　ﾔﾝｸﾞﾃﾞｽ　　　　　ｺｱﾅ　ｾｶｲﾍ　ﾖｳｺｿ　　　　　ｷﾝﾄﾚｶﾞ　ｼｭﾐﾃﾞｽ

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